大学構内にある薬用植物園から、植物を紹介します。今日は「ウコン（鬱金）」です。カレー粉、たくあん漬け等の食用色素として用いられています。消化促進の効能があります。あったかい陽射しのなか、まっすぐに育っています。元気いっぱいです。