今日は曇りです。雨や曇りが続き、自宅で過ごしている学生のみなさんに、きちんと栄養がとれるよう、学食で配布されていた簡単レシピを紹介します（今後も少しずつご紹介していきます）。

今日のレシピは、「お手軽ラッシー」です。みなさん、「ラッシー」ってご存知ですか？私は、このレシピを見るまで、知りませんでした。「ラッシー」と言われて一番先に思いつくのは「名犬…？？」というレベルでした。

それはさておき、レシピを見てみると、カレーだけでなく、朝食やおやつにも合う・・・、原材料は、ヨーグルト、牛乳、上白糖、レモン汁、ふむふむ…、なるほど！

少し甘い、飲むヨーグルトのような飲み物ですかね。（おそらく）

ホエーと呼ばれるヨーグルトの上澄みに含まれるラクトフェリンには免疫力を高める働きがあるそうです。

健康ドリンクですね。

 

自炊をしているみなさん、ぜひチャレンジしてください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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