6月13日に植えましたサツマイモの苗が、育ち、12月1日にたくさんのサツマイモを収穫することができました。
そして、昨日（12月19日）、お楽しみのサツマイモ収穫祭を開催いたしました。
たくさんのサツマイモがありましたので、色んな種類のサツマイモ料理を作りました。
スイートポテト、大学イモ、キャラメル味サツマイモ、塩バター味サツマイモ、みたらし味サツマイモ、サツマイモおにぎり、焼き芋、サツマイモチップを作りました。

 

 

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スイートポテト班が、スイートポテトの餡を丸めて形を作っているところです。

 

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各種味付け班です。サツマイモを炒めて、キャラメル味、塩バター味、みたらし味のサツマイモを作っているところです。

 

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揚げ物班です。こちらの班は、サツマイモチップスを作っているところです。

 

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筆者もごちそうになりましたが、とても美味しかったですね！！

 

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 園芸愛好会は、園芸の活動を通じて「園芸の作業療法への活用方法（園芸療法）について学ぶ」ことを目的に活動を行っています。